TikTok steht immer wieder wegen gefährlicher “Challenges” in der Kritik, bei denen in der Vergangenheit schon Jugendliche ums Leben gekommen sind. Jetzt sorgt ein beliebter Influencer der Plattform zur Abwechslung mal für Schlagzeilen zum Schmunzeln. Wie aus einem von spiegel.de veröffentlichten Bericht hervorgeht, herrscht auf Island derzeit ein Mangel an Gurken. Demnach kann sich die Insel im Normalfall selbst mit dem Gemüse versorgen, muss es wegen einer Knappheit momentan aber aus den Niederlanden importieren. Der Verursacher des Gurken-Dilemmas: der kanadische TikToker “Logagm“
TikTok-Schmaus sorgt für Gurken-Aus
Fast sechs Millionen Menschen folgen Logan Moffitt, auch bekannt als “cucumber guy” also “Gurkentyp”, auf der chinesischen Kurzvideoplattform. Er veröffentlichte in den vergangenen Wochen zahlreiche Rezepte, in denen die Gurke eine zentrale Rolle spielt. Gudrún Adalsteinsdóttir von der isländischen Supermarktkette Krónan erklärt gegenüber spiegel.de, dass dieser Trend die Nachfrage in die Höhe getrieben habe und seit dem 5. August 2024 vom Lebensmittelanbieter beobachtet wird.
Vergurktes Angebot auf hohe Nachfrage
Gegenüber der BBC bestätigte eine Vermarktungsgesellschaft isländischer Gemüsebauern ebenfalls, dass der hohe Bedarf derzeit nicht befriedigt werden kann. Neben den TikTok-Videos gaben sie weitere Gründe dafür an. So wechseln viele Anbauerinnen und Anbauer saisonal die Pflanzen. Auch das Ende der Sommerferien würde zu einer höheren Nachfrage führen. Eine andere Supermarktkette, Hagkaup, erklärte BBC, dass es in dieser Jahreszeit häufig zu Engpässen bei isländischen Gurken kommt. Dass Logan Moffitt aber mitverantwortlich für die gähnende Gurken-Leere in den Regalen der Insel ist, bestätigt der hohe Ansturm auf die anderen Zutaten seiner Rezepte. Ein beliebtes Gericht von ihm: ein Salat mit Sesamöl und Reisessig. Daran mangelt es laut Adalsteinsdóttir derzeit auch: “Es gibt nicht nur eine Knappheit an Gurken, sondern auch einen drastischen Anstieg bei verwandten Produkten wie Sesamöl, Reisessig und Fischsauce.”
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